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蛋素食者

0 27 1月 2015

甚麽是素食主义? 素食主义是一种戒吃肉类(包括海鲜)的饮食习惯。素食者之中再分爲几种类型,除了肉类以外有些还戒吃蛋类,乳製品,以及其他的动物副产品:

  • 奶素食者(Lacto-vegetarians):接受奶类食品,戒吃肉类,海鲜,以及蛋类。
  • 蛋素食者(Ovo-vegetarians):接受蛋类食品,戒吃肉类,海鲜,以及奶製品。
  • 蛋奶素食者(Lacto-ovo vegetarians):接受蛋类和奶类食品,戒吃肉类和海鲜。
  • 纯素食者(Vegans):戒吃所有动物类的产品及副产品。
  •   选择素食的原因: 每位素食者都可能因爲不同的理由而选择素食,其中比较普遍的原因包括:

  • 个人饮食喜好
  • 关注动物权益
  • 宗教或文化信仰
  • 达到节食或健康饮食的目的
  • 跟随家人的饮食习惯
  • 这些都是选择素食的合理原因。但值得关注的是,在某些情况下,戒吃肉类或者过分限制饮食都可能是进食失调症的先兆。进食失调症是一种影响身心健康的不良饮食习惯。如果你有关於饮食的问题,你应该向医务人员寻求相关的专业意见。   素食主义健康吗? 素食对身体的利或弊全视乎於营养是否均衡。适当的素食