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營養與保健

0 27 一月 2015

IMG_9980甚麽是素食主義?

素食主義是一種戒吃肉類(包括海鮮)的飲食習慣。素食者之中再分爲幾種類型,除了肉類以外有些還戒吃蛋類,乳製品,以及其他的動物副產品:

  • 奶素食者 (Lacto-vegetarians):接受奶類食品,戒吃肉類,海鮮,以及蛋類。
  • 蛋素食者 (Ovo-vegetarians):接受蛋類食品,戒吃肉類,海鮮,以及奶製品。
  • 蛋奶素食者 (Lacto-ovo vegetarians):接受蛋類和奶類食品,戒吃肉類和海鮮。
  • 純素食者(Vegans):戒吃所有動物類的產品及副產品。

 

選擇素食的原因:

每位素食者都可能因爲不同的理由而選擇素食,其中比較普遍的原因包括:

  • 個人飲食喜好
  • 關注動物權益
  • 宗教或文化信仰
  • 達到節食或健康飲食的目的
  • 跟隨家人的飲食習慣

這些都是選擇素食的合理原因。但值得關注的是,在某些情況下,戒吃肉類或者過分限制飲食都可能是進食失調症

0 27 一月 2015

年輕人到急診室求診,首要的原因常與運動受傷有關。雖然大部份受傷都是輕微的,但是會給傷者帶來很多不便。如果有適當的預防,很可能避免這些受傷。   常見的運動受傷情況

  • 撞傷 – 肌肉毛細血管受到損傷,血液會滲透到周圍的組織
  • 扭傷 – 扭傷關節或者骨骼之間的韌帶。扭傷通常發生在腳踝,膝蓋和手腕。
  • 勞損 – 扭傷或者拉傷肌肉和肌腱(一種連接肌肉和骨骼的組織)
  • 骨折 – 骨骼的斷裂或粉碎
  • 脫臼 – 骨關節的移位。通常是突然的衝擊導致
  • 腳筋撕裂 – 腳跟的筋是一塊很大的,能把腳踝連接起來的組織
  • 過度運動受傷 – 比如像賽跑者的膝蓋,網球運動員的手肘這類型的受傷,都是由過量的運動引致。
  •   慢性受傷和急性受傷有麽不同: 急性受傷通常是發生在體育運動進行中。他們來的非常突然同時會帶來很大的痛楚,導致身體的某些部位突然不能動或不能提舉重物。 慢性受傷通常由一定時期内對身體某個部位過度的使用導致。症狀包括在運動中感到痛楚及在休息時候感到麻木。   防止運動受傷的

    0 27 一月 2015

    超重的定義: 超重是指體重超過設定的標準。過量的體重可能來自肌肉,骨骼,脂肪,或體内水分。體重指數(BMI)是一種根據個人體重與身高的比例,從而計算是否超重的科學方法。在計算兒童和青少年的體重指數時,年齡與性別也會被考慮在内。以成年人的標準,體重指數在25.0至29.9之間的被視為超重,30.0或以上的被視為肥胖。對亞裔的成年人而言,體重指數在23.0至27.4之間的是超重,27.5或以上的就是肥胖。 以下網頁能幫助你計算個人的體重指數並且解釋計算的結果。 青少年及成年人的體重指數計算器:http://cchrchealth.org/tw/calculators/body_mass_adults.html  

    減肥也要注意健康:

    研究指出,隨序漸進的減肥方式(大約每週1-2磅)更能幫助成功地減輕體重以及避免再次增肥。健康減肥並不在於一時的節食或短暫的減肥課程,而是著重於改善長期的飲食及運動習慣。在這過程中,最重要的關鍵是擁有一個適當的飲食計劃。適當的飲食應該在限制卡路里攝取量的同時,為你提供足夠的營養,讓你在不影響身體健康的情況下減肥。   減肥的健康飲食方法: 健康

    0 20 一月 2015

    eat青少年發育期是人的一生當中身體發生最大變化的的時期。身體在發育期需要更多的卡路里和營養。保持健康的飲食不僅能使你體格成長,同時也能夠令你感到更加健康,從而在學校裏有更好的表現。下面是一張營養清單,以便參考:  

    • 飲食要有規律,早餐尤爲重要
    • 均衡膳食,保持飲食的平衡,不挑食,吃各個種類的食物
    • 攝取大量的鈣
    • 選擇富含纖維的食物
    • 飲用充足的水分
    • 少吃快餐和垃圾食品

      有規律地飲食   青少年必須依靠規律的一日三餐才能達到所需的能量:早餐,午餐,晚餐和一些主餐間的零食都必不可少。這是保持身體能量和健康體重的最好的辦法。當你延誤了吃飯以至過度饑餓,你會更傾向於選擇一些不健康的食品。同樣,早餐對你們來說極爲重要的。一些研究指出,吃早餐能夠幫助學生在學校精神充沛並且學得更快,而且也會使你在體育運動中有更好的表現。   吃各

    Posted in 健康題目, 營養與保健 by Joey Zhao | Tags: ,