甚麽是素食主義？
素食主義是一種戒吃肉類（包括海鮮）的飲食習慣。素食者之中再分爲幾種類型，除了肉類以外有些還戒吃蛋類，乳製品，以及其他的動物副產品：
- 奶素食者 (Lacto-vegetarians)：接受奶類食品，戒吃肉類，海鮮，以及蛋類。
- 蛋素食者 (Ovo-vegetarians)：接受蛋類食品，戒吃肉類，海鮮，以及奶製品。
- 蛋奶素食者 (Lacto-ovo vegetarians)：接受蛋類和奶類食品，戒吃肉類和海鮮。
- 純素食者（Vegans)：戒吃所有動物類的產品及副產品。
選擇素食的原因：
每位素食者都可能因爲不同的理由而選擇素食，其中比較普遍的原因包括：
- 個人飲食喜好
- 關注動物權益
- 宗教或文化信仰
- 達到節食或健康飲食的目的
- 跟隨家人的飲食習慣
年輕人到急診室求診，首要的原因常與運動受傷有關。雖然大部份受傷都是輕微的，但是會給傷者帶來很多不便。如果有適當的預防，很可能避免這些受傷。 常見的運動受傷情況：
慢性受傷和急性受傷有什麽不同： 急性受傷通常是發生在體育運動進行中。他們來的非常突然同時會帶來很大的痛楚，導致身體的某些部位突然不能動或不能提舉重物。 慢性受傷通常由一定時期内對身體某個部位過度的使用導致。症狀包括在運動中感到痛楚及在休息時候感到麻木。 防止運動受傷的
超重的定義： 超重是指體重超過設定的標準。過量的體重可能來自肌肉，骨骼，脂肪，或體内水分。體重指數（BMI）是一種根據個人體重與身高的比例，從而計算是否超重的科學方法。在計算兒童和青少年的體重指數時，年齡與性別也會被考慮在内。以成年人的標準，體重指數在25.0至29.9之間的被視為超重，30.0或以上的被視為肥胖。對亞裔的成年人而言，體重指數在23.0至27.4之間的是超重，27.5或以上的就是肥胖。 以下網頁能幫助你計算個人的體重指數並且解釋計算的結果。 青少年及成年人的體重指數計算器：http://cchrchealth.org/tw/calculators/body_mass_adults.html
減肥也要注意健康：
研究指出，隨序漸進的減肥方式（大約每週1-2磅）更能幫助成功地減輕體重以及避免再次增肥。健康減肥並不在於一時的節食或短暫的減肥課程，而是著重於改善長期的飲食及運動習慣。在這過程中，最重要的關鍵是擁有一個適當的飲食計劃。適當的飲食應該在限制卡路里攝取量的同時，為你提供足夠的營養，讓你在不影響身體健康的情況下減肥。 減肥的健康飲食方法： 健康
青少年發育期是人的一生當中身體發生最大變化的的時期。身體在發育期需要更多的卡路里和營養。保持健康的飲食不僅能使你體格成長，同時也能夠令你感到更加健康，從而在學校裏有更好的表現。下面是一張營養清單，以便參考：
- 飲食要有規律，早餐尤爲重要
- 均衡膳食，保持飲食的平衡，不挑食，吃各個種類的食物
- 攝取大量的鈣
- 選擇富含纖維的食物
- 飲用充足的水分
- 少吃快餐和垃圾食品
有規律地飲食 青少年必須依靠規律的一日三餐才能達到所需的能量：早餐，午餐，晚餐和一些主餐間的零食都必不可少。這是保持身體能量和健康體重的最好的辦法。當你延誤了吃飯以至過度饑餓，你會更傾向於選擇一些不健康的食品。同樣，早餐對你們來說極爲重要的。一些研究指出，吃早餐能夠幫助學生在學校精神充沛並且學得更快，而且也會使你在體育運動中有更好的表現。 吃